日: 2022年1月10日

エビチリはエビに片栗粉をまぶして炒め、ケチャップベースのチリソースと絡めたら完成。みじん切りのネギを多めがおすすめです。
麻婆豆腐は挽肉でなく豚コマ切れ肉を使うことで肉感アップ。今日は白味噌を加えて少し甘みのある仕上がりに。

エビチリ材料：
エビ、ケチャップ、中華の素、赤唐辛子の粉、酒、酢、片栗粉、ネギ

麻婆豆腐材料：
絹ごし豆腐、中華の素、チンゲンサイ、豚コマ切れ、白味噌、醤油、酒、酢、