過去料理：サバーガー

以前にも書きましたが、サビキ釣りで小サバや小アジを釣ります。唐揚げにして南蛮揚げにすることが多いですが、サバは身がふっくらとしていて食べ応えがあります。
この日は揚げたてをイングリッシュマフィンに挟んでサバーガーにしました。ソースはマヨネーズにケチャップを混ぜるオーロラソースです。

肉のバーガーより軽く、昼食にぴったりです。